身為一個盡責的煮婦，當炎炎夏日窩在廚房裡開伙時，善用身邊的資源是很重要的事情
像雅迷家中除了有瓦斯爐外，還有大容量烤箱跟大同電鍋
所以預先安排好要煮的菜色，就可以同時間開煮，不僅節省時間也很節省力氣歐
霸特~~雅迷今天不是要來分享廚房用品的
今天要分享的是最近接觸到的好吃店家
DIVAの吃貨棧
老闆DIVA出身自60年歷史的豬肉世家，熱愛美食及烹飪的他有感於家中雖有不少好菜
卻因為無人接手而有消失的可能，毅然決定跟妻子一同設立DIVAの吃貨棧，希望提供好吃的食品與大家分享
看了老闆這麼感人的創業故事
身為吃貨的雅迷當然要支持一下DIVAの吃貨棧呀
DIVAの吃貨棧推出的產品都已經先調理成半成品，採用冷凍真空包裝
只要充分加熱或是簡單的料理一下就有美食可以享用囉
雅迷這次入手的有黑椒豬肉片&家傳古早味雞捲&好味肉羹
每樣產品的包裝上都有清楚的產品相關資訊哦
而且老闆還將每樣產品的建議料理方式都寫上去了，真的是很貼心呢
黑椒豬肉片
一打開黑胡椒肉片的包裝，那迷人的醃肉香飄進鼻腔，光用想像的就流水口了
雅迷選擇的料理方式是乾煎，打進一顆蛋，再灑一些太白粉
把食材和在一起抓一抓就可以入鍋煎囉~~
煎好的肉片混合著蛋香，呈現出另一種迷人的風味
一口咬下，那軟嫩適中的口感，以及恰到好處的調味，不會太鹹也不會太甜
讓人大大的滿足
家傳古早味雞捲
一打開雞捲的包裝就聞得到淡淡的豆香
雅迷選擇的料理方式是用烤箱烤
烤箱預熱後直接整盤雞捲放進去烤箱，是不是超簡單的
切開烤好的雞捲可以看到裡面都是真材實料阿
有香甜的洋蔥、滑順的豬肉餡，還有爽脆的荸薺
一口咬下超中雅迷的胃，這款真的是古早味雞捲，老闆沒有騙人
好味肉羹
雅迷很喜歡吃肉羹，但常常外面吃到的肉羹都很粉，沒有肉感
而且肉羹通常都是勾芡的，加上調味很重，感覺喝肉羹湯只是再喝調味
因為DIVA說自己家(是很熟膩??)的肉羹是使用滑嫩肉塊加上Q彈魚漿
為了好好品嚐肉羹的滋味，所以雅迷決定煮肉羹清湯
材料很簡單：半顆洋蔥+兩顆蛋+好味肉羹
先把洋蔥切碎塊放入冷水中一起煮滾，加入好味肉羹再煮滾後加調味料
最後打進兩顆蛋花就完成了
煮好的肉羹湯雖然賣相不好，但可是挺美味的呢
一口咬下沒有討厭的粉味，肉的口感很滑嫩，只能說真好吃了
也想試試看DIVA家產品的捧友們可以到官網及蝦皮賣場逛逛
如果想知道更多他們家的消息，也可以加入粉絲頁唷
留言列表
