目前分類:煮婦日嚐 (24)

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元旦假期雅迷到市場採買了生豆皮,本來要拿來煮火鍋吃,

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懶人煮婦從日常料理進階到烘焙世界了

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懶人煮婦雅迷又要來分享懶人烤箱料理啦!!

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懶人煮婦雅迷又要來分享最近的料理小幫手心頭好啦

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身為懶人煮婦一枚,雅迷很喜歡購入各式各樣的冷凍食品

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冬天是蘿蔔盛產的季節,時不時婆家就會寄送自家栽種的紅蘿蔔跟白蘿蔔上來台北,因為小孩們不太愛蘿蔔排骨湯,所以趁著週末比較有空,就來煮個紅燒番茄牛肉湯囉準備的材料有白蘿蔔、紅蘿蔔、牛心蕃茄、洋蔥、蔥、蒜頭、薑片、牛肉,調味料的部分有醬油膏跟辣豆瓣醬以及鹽巴。把白蘿蔔、紅蘿蔔、牛心蕃茄、洋蔥跟牛肉都切成塊,材料都準備好了以後,就可以開始料理了。

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雅迷一直很想入手氣炸鍋,但無奈家中廚房實在沒有多餘的空間放置體積不算小的氣炸鍋,每每看別人分享氣炸鍋料理時,真的是心生羨慕,覺得氣炸鍋真是懶人煮婦的好幫手,每一次都要忍住心中的悸動(?),死命的左手拉住右手,才能安然度過每一次氣炸鍋開團的誘惑。但其實雅迷家中有一個不算太小的烤箱,又聽說氣炸鍋的原理跟烤箱是一樣滴,所以就在網路上一片分享氣炸起酥湯圓的狂潮下,雅迷決定來試做烤箱版的起酥湯圓,家裡有烤箱的捧友們也不妨可以試一下歐

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懶人煮婦雅迷又要來分享煮婦好幫手了

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身為一個盡責的煮婦,當炎炎夏日窩在廚房裡開伙時,善用身邊的資源是很重要的事情

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雖然說雅迷是台式香腸的愛好者,但雅迷也很喜歡嚐試不同風味的香腸~~

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冷冷的冬天最適合吃火鍋了,而愛吃辣的雅迷肯定時不時就要來嗑個麻辣鍋的呀~~

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無辣不歡的雅迷,在嚐遍了各式各樣的台味、川味辣椒醬後,很想來一點特別的嚐試,

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煮婦雅迷今天又要來分享好東喜了,身為一個愛好美食的煮婦,很認真的跟大家說,料理要美味不只是手藝要好,選擇好的食材也是很重要的一環歐,雅迷這次入手了愛食鮮iCeFresh推出的安格斯牛排&北海道干貝組,並派出煎牛排大廚來掌廚,大家趕緊跟著雅迷來視吃美味料理囉~~

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雅迷是個無辣不歡的女子,沒有辣就開不了胃也食不知味,辣已然成為雅迷飲食中的一部份,雅迷也一直在坊間尋尋覓覓各式各樣的拌麵配菜的辣椒醬,這次,雅迷又覓得了一款同時具備鹹香以及麻辣好滋味的辣椒醬,快來看看雅迷的食用心得吧~~

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天氣開始慢慢變涼了,又到了吃鍋的季節,不管是薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶火鍋,每一種鍋都讓人吃了暖心又暖胃,霸特,吃鍋除了湯底很重要之外,鍋裡的配角們也是扮演著很重要的角色呢~今天雅迷要來分享的是最近接觸到的火鍋好伴侶--桐德黑豚貢丸,到底這款貢丸吃起來口感如何,就請大家跟著雅迷一起視吃下去囉~~

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雅迷身為一名職業婦女,除了忙碌工作的事情之外,為了讓家人能吃的比較健康一點,每天也是花很多的時間在打理家人的三餐,但媽媽總會有想放過自己的時刻,或是前一天晚上忘記備料,或是家裡已經沒有可以料理的食材,遇到這種情況時,除了外食,冷凍調理食品也是個不錯的選擇唷(手比愛心)~~

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熱愛麵食的雅迷,對於拉麵有一種莫名的狂熱,還沒生小孩前,總是到處品嚐美味的拉麵,偶而去日本旅遊時也會購買拉麵名店的產品回台灣自己煮呢!!….自從生了小孩之後,拉麵店變成了禁區,熱騰騰的湯麵對於獸人孩紫來說,實在是很危險的東喜阿,但熱愛拉麵的雅迷,怎麼可能就這樣輕易放棄我的愛呢!!好加在,網路上甚麼東西都有甚麼東西都不奇怪~~雅迷找到了拉麵好物要來分享給大家知道啦~~登登登登~~隱方拉麵

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雅迷是個喜愛嚐試不同辣味的女子,尤其是在這麼炎熱的天氣裡,吃東西時不加個麻、不加個辣甚麼的,就是會感覺不到,這次雅迷要來分享的是一款由眷村陳媽媽精心調製出的四川花椒辣油--甦活食品<甦活香麻辣油>

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身為一名職業婦女,雅迷每天都在追求快速上菜,是說工欲善其事,必先利其器,要想快速上菜,當然事前的準備就不能少,有在下廚的人就會知道,煮飯其實不難,難的是備料阿。

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雅迷家廚房的櫥櫃以及冰箱裡,一定不能缺少的東西,登登登登~~~就是拌飯、拌麵及炒菜的好夥伴,各式各樣不同風格的辣椒醬了~~最近收到一款幸福小廚房出產的手作辣椒醬禮盒,試了之後,覺得很受驚(哦,不是啦,是很驚艷),跟以往吃過的辣椒醬很不一樣哦~~有多不一樣呢??來來來,請繼續往下看下去

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