雅迷是個無辣不歡的女子,沒有辣就開不了胃也食不知味,辣已然成為雅迷飲食中的一部份,雅迷也一直在坊間尋尋覓覓各式各樣的拌麵配菜的辣椒醬,這次,雅迷又覓得了一款同時具備鹹香以及麻辣好滋味的辣椒醬,快來看看雅迷的食用心得吧~~
這次要介紹的辣椒醬有很厲害的身世歐,它是來自四川眉山正宗蘇東坡家鄉味的【川大娘-廿味花椒醬】,具有辣嘴不辣胃套特色的正宗川味,讓雅迷一吃就愛上它了~
【川大娘-廿味辣椒醬】售價$320/罐,採用玻璃容器盛裝,不用擔心有塑化劑溶出的問題。
罐體外側貼附的貼紙上,除了打印上品牌及產品名稱外,產品成分(蔥、薑、蒜、肉桂葉、桂皮、豆蔻、肉蔻、草果、俳草、羅漢果、丁香、辣椒、花椒、藤椒、芹菜、香菜、孜然、沙拉油、鹽、冰糖、香醋、白芝麻)、產品重量、保存方式、營養標示等資訊也都說明的很清楚歐。
罐體上有打印上製造日期,未開封的狀態下,可常溫保存六個月,開封後就需要放冷藏保存,建議一週內食用完畢。
從透明的玻璃罐體就可以看到內容物,那紅通通的油光,加上眾多辛香料集結而成的辣渣??(不知道要怎麼稱呼那群辛香料)還有漂浮在上頭的白芝麻,光用看的就覺得香味滿溢,口水流不停惹~~
還有一點很重要,川大娘花椒醬產品通過SGS認證,大腸桿菌群、大腸桿菌測試結果為陰性,讓人可以安心的食用。
週末的早晨,雅迷起了個大早煎蛋餅當早餐,拿出川大娘花椒醬當佐料,一打開川大娘辣椒醬,那撲鼻的椒麻香,感覺跟蛋餅很對味呀,趕緊在蛋餅上淋上些花椒醬,一口咬下,那原本再普通不行的蛋餅,瞬間口感層次大大提升,味蕾真的是大大的滿足呢~~
雅迷覺得這一款川大娘花椒醬,那個鹹香麻辣的好滋味,不管是拿來拌麵、炒菜、或是吃火鍋當沾醬用,真的都很可以歐~~
而且,產品選用超過20種香料與東方食材,精心熬製出麻香小辣的風味,吃了辣嘴但不辣胃,很適合愛吃麻辣卻又不能吃太辣的捧友。雅迷幫大家歸納出一定要吃川大娘的4個理由
天然無添加
辣嘴不辣胃
聞香就開胃
味道超百搭
大家心動不如馬上行動,速速點進下面的網址研究一下囉~~
川大娘粉絲專頁
https://www.facebook.com/ChuanAunt/
川大娘官網
https://chuandn.1shop.tw/chuandn
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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