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來到北海道怎麼能不試試湯咖喱呢!
北海道的湯咖哩有別於日式咖喱,
一般日式咖喱偏濃稠且有甜味,適合直接拌飯吃,
湯咖喱則呈現較稀的羹湯狀,
飯跟咖喱是分別盛裝的,口味上偏東南亞或印度風格。
札幌市內有不少湯咖喱名店,
在我們住宿的飯店附近就有一家,
Curry Di.SAVoY隱身在豐川南一条大樓的地下美食街,
我們到的時候已經過了中午用餐時間,但店內客人還是不少。
看網路評價都推薦牛舌咖喱跟海鮮咖喱,那就各來一份囉!
牛舌煮的真是軟爛,海鮮的鮮度更不用講,味蕾大滿足啊!
後記,2017造訪時,店家生意滿不錯的,
網路評價也很好,但這家店似乎在2018年結束營業了,真是可惜。
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